მნიშვნელოვანი ქალღმერთი ფერმერებისა და ქალებისთვის, იმის გამო, რომ ის იყო ნაყოფიერების და სოფლის მეურნეობის ქალღმერთი.
როგორც სოფლის მეურნეობის ქალღმერთს, დემეტრას მოსავალი წელიწადში ერთხელ მოაქვს.
თუმცა, მისი მითის თანახმად, მოსავალი უხვად იყო მთელი წლის განმავლობაში.
დემეტრას ჰყავდა ქალიშვილი, სახელად პერსეფონე, რომელიც ჰადესმა შეიპყრო და ქვესკნელში წაიყვანა.
ქალიშვილის დაკარგვამ დემეტრა ძალიან გააბრაზა რის გამოც მთელი წლის განმავლობაში მოსავალი მოკვდა.
ამან გამოიწვია შიმშილი და აიძულა ზევსი დაევალა პერსეფონეს დაბრუნება.
ჰადესი დათანხმდა, მაგრამ მოატყუა პერსეფონე, რომ ეჭამა ბროწეულის მარცვალი, რის შედეგადაც იგი ყოველწლიურად უნდა დაბრუნებულიყო ქვესკნელში.
ყოველ წელს, როდესაც პერსეფონე მიდის ქვესკნელში, მიწა უნაყოფო ხდება, მაგრამ როდესაც ის ბრუნდება, დემეტრა ბედნიერი ხდება და მოსავალი კვლავ იწყებს ზრდას.
ამიტომ დემეტრას ზოგჯერ „სეზონების ქალღმერთად“ მოიხსენიებენ .